Način pripreme
Uz ovu salatu od jaja predlažem vam da iskoristite nekoliko farbanih jaja koja su vam ostala od Uskrsa.
Izgnječite u pire jedna dobro uzreo avokado i dodajte u njega sveže ceđen sok od limuna.
Oljuštite i isecite na sitno 2 tvrdo kuvana jaja. Možete i da ih izgnječite viljuškom.
Dodajte ih u avokado zajedno sa kašikom, dve kiselog mleka i sitno isečenim strukom mladog luka, samo zeleni deo. Luk možete da zamenite mladim belim lukom.
Začinite salatu solju i biberom po ukusu i promešajte.
Brza, jednostavna i zdrava salata od jaja sa avokadom, koju servirate sa nekoliko prepečenih kriški integralnog hleba.
Prijatno uz omiljenu prolećnu salatu od jaja!
