Način pripreme
Za nadev narendajte kori limuna, oljuštite ga i isecite na proizvoljne parčiće da odstranite semenke.
Sameljite isečen limun u blenderu, dodajte 5 kašika šećera i koru, promešajte i ostavite sa strane.
Umutite jaja sa šećerom dok ne pobele.
Prosejte brašno i dodajte ga u porcijama u umućena jaja, mešajući kašikom ili špatulom.
Sipajte testo u posudu za pečenje na papir za pečenje, zaravnite i pecite u prethodno zagrejanoj rerni na 190 stepeni 10-15 minuta.
Gotovu koru okrenite na krpu i odstranite papir.
Pokrijte čistim papirom i ponovo okrenite.
Namažite nadev preko kore.
Sačekajte malo, uvijte sladak rolat i pospite ga šećerom u prahu.
Rolat od limuna možete da servirate sa kuglom sladoleda.
