Način pripreme
Borovnice se samelju u secku ili blenderu. Stavljaju se u šerpicu. U njih se dodaje limunov sok. Meša se na tihoj vatri otprilike 4 minute. Skida se sa ringle i ostavlja se da se ohladi.
U borovnice se dodaju maslac i zaslađivač. Jaja se mute i takođe se dodaju uz mešanje.
Smesa se stavlja na tihu vatru i neprestano se meša dok se ne zgusti.
Možete da procenite krem, ako želite da bude glađi.
Možete ga jesti direktno, možete ga dodati u druge kremove, koristiti ga kao glazuru za torte i čizkejkove. Ja pravim i sladoled od borovnica sa ovim kremom.
Možete koristiti bilo koje voće za vaš voćni krem - maline, kupine, jagode.
Ako želite više voćnog krema sa borovnicama i jajima, povećajte sastojke.
