Način pripreme
Jermenska salata sa čeri paradajzom i slatkim paprikama - ukusno remek-delo iz jermenske kuhinje.
Prepolovimo paradajz i stavite u odgovarajuću posudu za salatu. Paprike operemo i isečemo na krugove.
Mocarelu isečemo na kockice, luk na tanke polukrugove.
Stavljamo listove bosiljka jedan na drugi, uvijamo ih kao rolat i sečemo na tanke trakice.
Izrendamo ili isečemo beli luk sitno.
Začinimo solju i biberom salatu od paradajza.
Posipamo balsamiko sirćetom jermensku salatu.
Začinimo sa malo maslinovog ulja i za kraj posipamo pinjolama.
