Način pripreme
Ispecite patlidžan i paprike i stavite ih u šerpu sa poklopcem da se izdinstaju.
Očistite ih od ljuski, drški i semenki i isecite ih na srednje velike parčiće.
Stavite ih u posudu za salate i dodajte u njih istucane čenove belog luka i isečen paradajz.
Začinite ovu salatu od povrća solju i uljem, pospite isečenim peršunom i promešajte dobro.
Salata s paradajzom, paprikama i patlidžanom je mnogo ukusna.
Prijatno!
