Način pripreme
Mladi krompir operite lepo i isecite na krupnije komade.
Brokoli operite i iskidajte na ružice.
Stavite na 3-4 minuta u šerpu sa vrelom, posoljenom vodom, nakon toga kad izvadite odmah potopite u hladnu.
Cilj je da se sačuva zelena boja.
Krompir prebacite u pleh i začinite solju, gotovim miksom mediteranskih začina, maslinovim uljem i soja sosom.
Promešajte i stavite da se peče u rerni na 200 stepeni oko 40 minuta.
U sredini pečenja u krompir dodajte ružice brokolija.
Pečeno povrće mešajte i pecite dok ne dobije lepu boju.
Na kraju po želji pečeni krompir i brokoli možete posuti rendanim parmezanom.
Jednostavno i prosto. Probajte ovaj ukusni prolećni predlog!
Komentari