Način pripreme
Tikvice izrendamo, posolimo i ostavljamo sa strane.
Jaja podelimo na žumanca i belanca. U žumaca dodajemo krem sir i smesu mutimo. Postepeno dodajemo preostale sastojke - maslinovo ulje, brašno, prašak za pecivo, začine. Sve mešamo spatulom ili kašikom.
Tikvice procedimo lepo. Dodajemo u smesu sa žumancima i sve mešamo spatulom.
Belanca umutimo u sneg. Nakon toga dodajemo husk i drugu smesu. Mešamo lepo spatulom.
Smesu sipamo u odgovarajući kalup. Ukusni slani kolač pečemo u prethodno ugrejanoj rerni na 180 stepeni oko 30 minuta.
Vreme pečenja keto slanog kolača sa tikvicama zavisi od rerne, moja je na gas.
