Način pripreme
Tikvice, krompir, šargarepa i luk su oljušteni i isečeni na kockice, a beli luk - na male komade.
Na zagrejanoj masnoći propržite luk i šargarepu. Zatim im se dodaju krompir i beli luk i ponovo prže.
Dodajte začine, a zatim i tikvice. Sipati vodu i ostaviti dok svo povrće ne omekša.
Kada je gotovo, pospite seckanim svežom mirođijom i krem supu od tikvica pasirajte tako da dobije delikatnu kremastu konzistenciju.
Posnu krem supu sa tikvicama i povrćem serviramo sa hrskavim krutonima.
