Način pripreme
Koristimo margarin sa 33 % mlečne masti. Stavljamo u posudu sa jajima i dve vrste šećea i mutimo miksserom dok ne dobijemo gust krem.
Pomešamo sodu sa brašnom i prosevamo sitom. Dodajemo. Posle stavljamo musli sa suvim voćem unutra i sve promešamo kašikom i na kraju rukom.
Pred kraj mešanja stavljamo i kokosovo brašno i mlevene orahe. Sve dobro promešamo. Dobijamo gustu lepljivu smesu.
U pleh na dno stavljamo papir za pečenje i uz pomoć supene kašike pravimo gomilice na rastojanju jedna od druge - tako oblikujemo keksiće.
Pečemo u ugrejanoj rerni na 180 stepeni oko 13 minuta.
Možete staviti u kutiju, mogu da izdrže dugo.
Keks sa muslijem i kokosovim brašnom je gotov.
