Način pripreme
Umutite pavlaku u vazdušast krem, ali ne preterujte. U nju dodajte mleko, pomešano sa šećerom i korom od limuna.
Dodajte želatin, unapred natopljen u malo hladne vode i posle istopljen na pari ili u mikrotalasnoj rerni.
U odgovarajući silikonski kalup sipajte pola krema. Pospite muslijem i poređajte voćem, ja sam koristila dinju.
Sipajte preostali krem i stavite kalup u frižider na 5-6 sati. Potopite na kratko kalup u vruću vodu i okrenite parfe pažljivo na poslužavnik.
