Način pripreme
U veću posudu stavite pileći file isečen na sitno, dodajte soja sos i sok od 3 pomorandže, 2 belanca i kukuruzni skrob, so, biber i alevu papriku i promešajte.
Zagrejemo ulje koje treba da pokrije komade piletine u tiganju.
Pržite pohovane komade piletine do zlatne boje.
Kada su gotovi, vadimo i prebacujemo komade na kuhinjski papir i počinjemo da pripremamo sos.
U novi tiganj stavite sok od 2 pomorandže, soja sos, smeđi šećer i koru koju smo prethodno narendali.
Zagrevamo dok smesa u tiganju ne porumeni i dodajemo komadiće piletine, uvaljamo ih u sam sos, posle 2-3 minuta se vade i ovi sočni i ukusni mini pileći uštipci mogu da se serviraju.
