Način pripreme
Kriška raženog hleba se peče u tosteru.
Stavite malo maslinovog ulja u nelepljivi tiganj i ostavite da se zagreje na jakoj vatri.
Slomite jaja u posudu i umutite ih.
Kad se tiganj zagreje, sipajte jaja i naginjite tiganj dva-tri puta kao palačinku da prekrije dno.
Parmezan ravnomerno narendajte na vrhu i isključite vatru.
Omlet je spreman. Silikonskom lopaticom savijte ivice i umotajte omlet u obliku kriške hleba.
Spanać se opere i ocedi.
Na prepečeni tost hleb se stavlja spanać.
Dodajte omlet i dodajte nekoliko kapi čili sosa.
Paradajz se opere i iseče na velike komade.
Stavite na tanjir i pospite solju.
Rezultat je zdrav i sendvič koji će vas zasititi od omleta i spanaća.
