Način pripreme
Sipajte sitni sir u duboku posudu. Ako je jako suv, dodajte 2 kašike pavlake ili kiselog mleka.
Dodajte preostale proizvode: maslac, so i šećer. Dobro umutite blenderom. Ako nemate blender, sir propasirajte kroz cediljku.
Zatim dodajte brašno koje ste prethodno prosejali zajedno sa praškom za pecivo.
Umesite mekano nelepljivo testo. Po potrebi dodati još malo brašna.
Za lakšu obradu testo podeliti na dva dela.
Oklagijom razvijte list debljine oko 2 mm. Pospite šećerom i mlevenim orasima ili prelivom po želji. Umotajte u jednu veliku slatku rolnu i isecite na mini rolnice. Njihova veličina po vašem izboru.
Ređajte ih u pleh obložen pergamentom i pecite u zagrejanoj rerni na 180 stepeni 40-45 minuta.
Po želji rolnice sa filom posuti šećerom u prahu.
Rolnice sa nadevom od omiljenih orašastih plodova su savršen dodatak čaju i kafi.
Prijatno!
