Način pripreme
U posudi umutite žicom jaja sa šećerom, vanilin šećerom, solju i uljem dok se šećer ne rastvori.
Dodajte kiselo mleko i promešajte. Dodajte prosejano brašno pomešano sa praškom za pecivo i ponovo mešajte, dok ne dobijete jednoličnu gustu smesu za kolač. Smesu sipajte u pleh pravougaonog oblika veličine 30/20 cm, prethodno podmazan uljem i posut brašnom.
Kafenom kašičicom rasporedite 4-5 ravnihpravih linija slatka po dužini pleha.
Drvenim štapićem provucite duž linija, a zatim vertikalno da biste formirali šare od slatka.
Pleh stavite u rernu zagrejanu na 180 stepeni i pecite kolač sa slatkom oko 30-35 minuta, dok ne bude spreman ekonomični kolač.
Ekonomiččni kolač sa kiselim mlekom i slatkom je jednostavno prekrasan.
