Način pripreme
Skuvati puding u pola litra mleka sa 4 kašike šećera. Ostaviti da se hladi.
Oljuštiti i iseckati jabuke na sitno i preliti ih sa sokom od pola limuna. Na malo maslaca izdinstati jabuke oko 10 minuta, dok se ne redukuje tečnost, u toku dinstanja dodati med, 4 kašike šećera, vanilin šećer, pred sam kraj dodati cimet i aromu vanile.
Rastanjiti prvi deo lisnatog testa i u podmazan pleh staviti koru, dodati i rasporediti jabuke, potom staviti prohlađeni puding. Rastanjiti drugi deo lisnatog testa i zatvoriti pitu, krajeve dobro zatvoriti. Premazati jednim celim umućenim jajetom.
Staviti pitu od lisnatog testa da se peče u toplu rernu oko 30min na 200 stepeni.
Pošto je gotova i pečena, pitu od jabuka posuti šećerom u prahu.
Prijatno uz pitu od jabuka sa pudingom od vanile u lisnatom testu!
