Način pripreme
Cvetiće karfiola kuvajte 5-7 minuta u slanoj vodi, na kraju kuvanja dodajte grašak.
Ocediti i ohladiti.
Luk isecite na tanke poluprstenove, a krastavce i masline na komade.
Tunjevinu ocedite od sosa, sipajte u činiju i izmešajte viljuškom.
Dodajte sitno narezan crni luk, narezane krastavce i masline, karfiol i grašak.
U manjoj činiji protisnite beli luk, dodajte maslinovo ulje, bosiljak, sok od limete, so i biber i promešajte.
Začinite salatu dresingom, dobro promešajte i ostavite 15 minuta da se ukusi spoje.
Salata od karfiola i tunjevine je veoma ukusna.
