Način pripreme
Vlažni veganskimkolač sa bundevom - za sladak i nezaboravan dan.
U pasiranu pečenu bundevu dodajte šećer, ulje i vodu i dobro umutite žicom.
Zatim ide prašak za pecivo, umutite smesu, dodajte seckane urme, sok od limuna, ovsene pahuljice i brašno.
Sledeća dolazi topla voda.
Promešajte i sipajte ovu smesu u nauljenu tepsiju odgovarajuće veličine. Želeo sam da se brzo ispeče i koristio sam veliki pleh, ali mislim da bi bilo idealno koristiti tepsiju prečnika oko 26 cm.
Pekao sam veganski kolač na 170 stepeni sa ventilatorom dok se ne osuši oko 20 minuta. Proverite.
Posipao sam malo kokosovih strugotina na kolač od bundeve. Postao je mirisan i ukusan!
Odličan kolač bez jaja i mleka.
Odličan početak dana!
