Salata od kinoe sa dresingom od senfa

Kinoa se opere i kuva u 2 šolje vode.

Nakon što provri, ugasite šporet i ostavite poklopljeno 15 minuta dok ne upije svu vodu.

Krastavac, paradajz i papriku isecite na kockice, a šargarepu narendajte.

Sitno isecite mladi luk. Stavite povrće u duboku posudu. Dodajte oceđenu leblebiju.

Na kraju dodajte ohlađenu kinou.

Pomešajte sastojke za dresing za salatu od kinoe i mešajte dok ne postane homogena.

Prelijte pripremljeni dresing preko salate od kinoe sa dresingom od senfa.