Način pripreme
U odgovarajućoj posudi pripremite toplu vodu, dodati kvasac, šećer i so.
Ostavljamo po strani, da se aktivira nekoliko minuta.
U drugu posudu dodajte prosejano brašno i u sredini napravite udubljenje da dodate sastojke na sledeći način...jaje, sa ostatkom mešavine kvasca, vodu i sve što je u njemu.
Dobro umesite rukom, pa ostavite testo za uštipke da narastaju više od sat vremena.
Kada je testo gotovo, u odgovarajuću posudu stavite još masnoće, oblikujte nauljenim rukama i na dobro zagrejanoj masti ispržite vazdušaste uštipke.
Prijatno sa uštipcima od spelte!
