Način pripreme
Istopite čokoladu na pari.
Listovi ruže se pažljivo operu i osuše.
Donja strana listova se dobro premaže čokoladom. Ostavljaju se na hladnom da se čokolada stvrdne i zatim se uklanja zeleni list.
Umutiti tečnu pavlaku sa šećerom u prahu. Dodajte tečnu čokoladu i kakao i umutite dok ne postane glatka smesa.
Aromatizirajte esencijom pomorandže.
Krem se stavlja u kesicu sa vrhom u obliku zvezde.
U svaku laticu se ubrizgava krem od pavlake i svečane čokoladne minijature su ukrašene biserima i semenkama nara.
