Način pripreme
Šećer se zagreva u rerni 5 minuta na 80 stepeni.
Posuda i metlice miksera se istrljaju sokom os limuna, belanca se mute na maksimalnoj brzini 2 minuta.
U belanca se postepeno dodaje topli šećer, u 5. minutu se dodaje limontus i mućenje traje još 10 minuta.
Trebalo bi da dobijete glatku i sjajnu mešavinu čvrstih vrhova.
Smesa se raspoređuje u posude i farba u željene boje.
Uz pomoć vrećica za jednokratnu upotrebu i različitih vrhova špricajte puslice u obliku cveća i listova.
Sušite ih na 70 stepeni 2 sata uz ventilator.
Raznobojne praznične puslice su gotove.
