Način pripreme
Omiljene vanilice sa vinom su izuzetno ukusni jednostavni kolači, koji imaju jedan jedini nedostatak, nestaju jako brzo.
Ja ih prirpemam sa šoljom ulja, ali može i sa mašću, maslacem, šoljom belog vina, koristim aromatično, voćno, prstohvat sode bikarbone i brašna dok ne dobijem gusto testo, ali ne previše tvrdo.
Brzo se prave. Uzimamo jednu lopticu veličine oraha i u sredinu stavljamo parče ratluka, može voćka iz slatkog ili orah.
Ratluk prethodno sečemo na male komade.
Poređamo loptice ratluka u pleh, obložen papirom za pečenje i pečemo u umerenoj rerni na 180 stepeni dok ne bude gotovo i ne dobiju lepu boju. Ne treba da budu tamne.
Gotove omiljene vanilice sa vinom uvaljamo u šećer u prahu dok su još tople.
Užitak za čula!
