Način pripreme
Brašna od rogača i heljde se pomešaju zajedno u dubokoj posudi!
Tečni med se pomeša sa praškom za pecivo i vodom u drugoj dubljoj posudi, jer će prašak za pecivo početi da povećava zapreminu i smesa se diže.
Zatim tečnu smesu dodati u suvu i mešati kašikom.
Dodajte kokosovo ulje.
Dobija se jednolična smesa i njome se pune kalupi za mafine. Oko osam većih kalupa.
Silikonski kalupi se ne podmazuju pre upotrebe. Koristio sam papirne kapsule postavljene u metalne kalupe za mafine.
Na svaki mafin sam posuo orahe.
Peći na 180 stepeni sa ventilatorom do suve čačkalice!
Zdravi mafini od brašna rogača se brzo prave i neverovatno su mekani i ukusni!
