Način pripreme
Oljuštite i narendajte šargarepu na sitno.
Potopite suvo grožđe.
U velikoj posudi umutite jaja sa šećerom i uljem.
Dodati orahe, začine i prosejano brašno sa praškom za pecivo i izmešati.
Dodajte šargarepu.
Sipajte kore pomorandže, oceđeno i osušeno suvo grožđe i promešajte smesu za ukusne mafine.
Testo podelite u kalupe za mafine i pecite najukusnije mafine od šargarepe u rerni zagrejanoj na 165 stepeni oko 20-25 minuta.
