Način pripreme
Oljuštite krastavac i isecite ga na komade.
Očistite čen belog luka i iseckajte ga zajedno sa peršunom.
Stavite sastojke u posudu blendera.
Dodajte im med, maslinovo ulje, sok od limuna, biber, izmrvljeni sir i pavlaku.
Mešajte sastojke dok ne dobijete srednje gustu smesu.
Prebacite ukusni mlečni namaz u tanjir i pospite svežim peršunom, ljuspicama ljute paprike i kapima maslinovog ulja.
Napomena: Ako želite gušću konzistenciju ovog namaza za tren oka, možete narendati krastavac i iscediti vodu iz njega, pa dodati sastojcima i promešati. Ispalo mi je malo ređe jer je krastavac pustio dosta vode i morao sam da dodam još sira da se zgusne.
Probajte, namaz je zaista jedinstveno ukusan!
