Način pripreme
Umutiti mikserom belanca u šne, a zatim dodati ulje i jogurt.
U posebnu ciniju pomesati suve sastojke (speltino brašno, palentu i prašak za pecivo zajedno sa 1/2 kasičice soli).
Umutiti žicom za mućenje a zatim dodati feta sir.
Spanać ili blitvu iseckati i staviti u činijicu sa 1/2 kasičice soli i stiskati par puta rukom dok ne pusti svoj sok. Iscediti i dodati u smesu za projice.
Smesu sipati u korpice za pečenje (bez podmazivanja), a ako koristite kalup onda podmažite malo četkicom dno i stranice uljem.
Korpice sipati skoro do vrha, prst od pune korpice, pa staviti da se peku u zagrejanoj rerni na 180 stepeni.
Prijatno uz moje projice sa spanaćem i feta sirom!
