Način pripreme
Posebno umutiti belance.
U drugoj posudi sjediniti žumance sa šećerom, vanilinim šećerom, mlekom, jogurtom i uljem.
Brašnu dodati prašak za pecivo pa prosejati u pripremljenu smesu.
Sve lepo izmešati pa dodati prethodno naseckanu čokoladu.
Pripremljenoj smesi za mafine dodati belanca i sve sjedniniti kašikom (ne mutiti mikserom).
Puniti korpice za mafine do 2/3 i u svaku utisnuti po nekoliko malina.
Peći na 180 stepeni dok ne porumene. Pre negio što ih spakujete u kutiju za užinu za malog školarca, sačekajte da se ohlade.
Količina je dovoljna za 9 mafina sa malinama i čokoladom.
