Način pripreme
Tofu dobro ocedite i isecite na kockice. Marinada se priprema od maslinovog ulja, kukuruznog skroba, soja sosa i začina (prstohvat soli, biber, beli luk u prahu, crni luk u prahu). Prelijte tofu i pažljivo promešajte da pokrije sve kocke.
Tofu se rasporedi na papir za pečenje i peče u rerni ili air fryer-u na 200 stepeni oko 25 minuta, a na 15. minutu okrećući komade i vraćajući ih preostalo vreme. Gotov je kada je zlatno braon i hrskav spolja.
Listovi zelene salate se iseckaju i pomešaju sa cezar sosom.
Tortilje se premažu topljenim sirom i majonezom. Rasporedite salatu i po vrhu poređajte kockice tofua, pa ih pokapajte sa malo svežeg soka od limuna. Na vrhu izmrvite 2-3 komada običnih tortilja čipsa ili čipsa od lavaša.
Burito je čvrsto savijen.
Cezar burito sa tofuom je odličan za kućne zabave.
