Način pripreme
U posudi pomešajte jaje sa šećerom i prstohvatom soli.
Dodajte sveže mleko, ulje, sok od cvekle.
Sipajte brašno i mešajte do homogene smese.
Zagrejte tiganj, sipajte malo ulja i pržite palačinke na laganoj vatri dok se ne ispeku sa obe strane.
Crvene palačinke poslužite sa kiselom pavlakom, medom ili tečnom čokoladom.
Ili ih premažite slanim filom, uvijte palačinke u rolnice i isecite na zalogaje.
