Način pripreme
Šampinjone očistiti i iseći ih na tanke listiće.
Zagrejati mast ili ulje na tiganju i staviti šampinjone.
Propržiti ih, pa dodati pileća prsa isečena na kockice.
Kada se i salama kratko proprži uliti umućena jaja.
Mešati dok se jaja ne ispeku, pa prebaciti kajganu na tanjir. Posuti mrvicama mladog sira i poslužiti.
Prijatno uz kajganu sa pilećima prsima, šampinjonima i sirom!
