Način pripreme
Meso od svinjskog vrata sečemo kao za šnicle. Svaku šniclu pospite solju po ukusu i izdašnom količinom aleve paprike i miksa začina.
Zapečatite meso u tiganju 1 minut sa svake strane i poređajte šnicle u pleh. Nakon što smo šnicle od vrata zapečatili i poređali u pleh, prelijte ih uljem u kome smo ih zapečatili i dodajte 500 ml piva. Dodajte soja sos po ukusu i između njih stavite cele čenove belog luka.
Umotamo folijom i pečemo u zagrejanoj rerni na 180 stepeni 1 sat, skinemo foliju, pečemo još 20 minuta i voila, imamo najnežnije šnicle - ne treba vam nož.
Ukrasite po želji, ja najčešće pravim pire krompir sa najukusnijim šniclima u rerni.
