Način pripreme
Ispečemo patlidžan u rerni. Ja pečem 4-5 komada u zavisnosti od veličine u plehu u rerni. Izbušimo patlidžan viljuškom. Stavljamo u ugrejanu rernu na 220 stepeni. Nakon što ga ispečemo skidamo drške i koru. Ostaje samo unutrašnji deo patlidžana.
Za namaz je potreban 1 veliki patlidžan. Isečemo ga sitno nakon što se ispeče.
Stavljamo u duboku posudu. Dodajemo majonez, prethodno pomešan kašikom. Začinimo solju po ukusu.
Očistimo čenove belog luka i sečemo sitno. Dodajemo beli luk. Sve promešamo.
Stavljamo namaz u odgovarajuće činijice.
Pečemo na tosteru 3 kriške hleba. Skidamo koru i sečemo kriške na trouglove. Možemo servirati namaz i sa strane da stavimo po 2-3 pečena trougla po želji.
Namaz sa majonezom, patlidžanom i belim lukom jedemo uz pečeno meso. Ukusno je.
Neka vam je slatko!
