Način pripreme
Krompir se skuva i nasecka što je sitnije moguće.
Ostalo povrće se usitnjava.
Stavlja se u krompir i u smesu od povrća i dodaje se sveže mleko, brašno, so, biber, masnoća i umućena jaja.
Sve se dobro izmeša i omlet se peče 3 puta u zagrejanom tiganju na srednjoj temperaturi.
Omlet sa povrćem može da se ispeče i u rerni na 180 stepeni dok ne porumeni.
Ukoliko želite da obogatite svoj jelovnik, sledeći put probajte recepte za špansku tortilju ili klasičnu fritatu - ostaćete oduševljeni.
