Način pripreme
Sve suve sastojke az brauni sam stavila u duboku posudu. U njih sam dodala ulje i mleko, dobro sam izmešala, ukoliko je potrebno, dodajem još malo tečnosti, može tople vode i mešam dok se ne dobije gusto testo za kolač.
Sipam smesu u odgvarajuću tepsiju podmazanu maslacem i posutu s malo kakaa.
Pečem prvih pet minuta na 200 stepeni, posle dok ne bude gotovo na 160 stepeni.
Goto vkolač ostavljam pet minuta sa otvorenim vratim au rerni. Kada izvadim, odozgo narendam malo crne čokolade.
Nasečem ohlađeni bezglutenski kolač.
Bezglutenski brauni - neverovatno ukusan i zdrav. Ako pak nemate kakao i crnu čokoladu pod rukom, napravite jedan blondi sa belom čokoladom.
