Brauni sa bundevom

IlariaIlaria
Šef kuhinje
43611532184
Brauni sa bundevom1 / 4
10/04/2021
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema
20 min.
Kuvanje
30 min.
Ukupno
50 min.
Porcije
8
"Neverovatan brauni sa unikatnom aromom i ukusom bundeve - zadivljujuće zadovoljstvo za čula"

Potrebni sastojci

  • za testo
  • čokolada - 165 g, prirodna
  • maslac - 3 supene kašike, kravlji
  • šećer - 125 g
  • vanila - 2 kašičice, esencija
  • jaja - 2 komada, velika
  • brašno - 80 g
  • so - 1/2 kašičice
  • soda - 1/4 kašičice
  • za sloj od bundeve
  • sir - 100 g, krem, na sobnoj temperaturi
  • šećer - 50 g
  • bundeva - 100 g, pire od bundeve
  • jaja - 1 komada, veliko
  • brašno - 2 supene kašike
  • vanila - 1/2 kašičice, esencija
  • cimet - 1/4 kašičice
* merne jedinice

Način pripreme

Da biste pipremili sloj od bundeve, u posudi umutite krem sir sa 50 g šećera. Dodajte pire od bundeve i ponovo dobro umutite. Dodajte redosledom jaje, brašno, esenciju i cimet, tako što se ponovo dobro muti.

Za testo za brauni istopite kravlji maslac i čokoladu na vodenoj pari dok se ne homogenizuju. Sklonite sa ringle i mešajte sa šećerom, vanilom, jedno po jedno jaje, dobro muteći nakon svakog. Na kraju sipajte brašno, sodu i so, prethodno zajedno pomešane.

Sipajte 1/2 smeđeg testa u prethodno nauljeni pravougaoni kalup sa stranicom 20 cm. Odozgo rasporedite smesu od bundeve i na nju sipajte ostalo smeđe testo.

Mešajte testo oštrim nožem polako tako da se dobije blago mešanje boja i da izgleda atraktivnije.

Brauni sa bundevom stavite da se peče otprilike 30 minuta u prethodno zagrejanoj rerni na 180 stepeni.

Gotov brauni ostavite da se ohladi i poslužite ga isečenog na kvadrate.

Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest

Rejting

5
51
40
30
20
10
Oceni: