Način pripreme
Od sastojaka vam je potreban samo svež pčelinji med i nekoliko svežih strukova mente. Menta može biti iz bašte, ali i šumska.
Navedena količina je tegla od 720 ml ali vi možete napraviti i manju količinu prvo, pa ako vam se ukus dopadne da napravite drugu dozu.
Lepo operite teglu koju ćete koristiti za prebacivanje meda, poklopac i listove mente takođe.
Ostavite na krpu da se potpuno osuše. Listove možete pokriti slojem ubrus, da bi bolje upio kapljice vode.
Napunite teglu dopola medom, preko stavite listove mente da skroz pokriju. Sipajte preostalu polovinu meda i zatvorite teglu.
Da bi aroma meda sa mentom bila jača, stavite teglu na sunčano mesto, na primer na dasku prozoda. Tresite teglu 2-3 puta dnevno. Nakon što odstoji nekoliko dana na suncu, med treba skloniti na tamno i hladno mesto.
Ako se med ušećeri, to ne treba da vas brine. Neće uticati na njegov kvalitet.
Domaći med od mente se konzumira ujutru na gladan stomak u kombinaciji sa kiselim mlekom i svežim voćem.
Možete koristiti da zasladite hladan biljni čaj, za dresing za salate, marinadu za piletinu i svinjetinu, a takođe kao kombinacija uz razne deserte.
Neka vam je slatko!
