Način pripreme
Voda se stavlja na ringlu da provri, nakon toga joj dodajemo dobro očišćen i opran cvet bagrema.
Kuvajte cvet oko 10 minuta, nakon toga procedite tečnost.
Dodajte određenu količinu šećera i nastavite da kuvate, dok ne vidite da će med da se zgusne. Pre nego što je gotov, dodajte i limunsku kiselinu.
Sipajte gotov med u suve tegle i zatvorite poklopcima. Nakon toga ga sterilišite 5 minuta.