Način pripreme
Pileće meso se očisti od kostiju i skuva u blago posoljenoj vodi sa nekoliko lovorovih listova. Izvadi se i nakon što se ohladi, seče se na male komade.
Krompir i šargarepa se skuvaju, operu se hladnom vodom i ogule se i naseckaju na male kockice.
Grašak se skuva u posebnoj posudi sa posoljenom vodom, ocedi se i opere hladnom vodom.
Beli luk i ljute papričice se sitno naseckaju. U posudi se pomešaju svi sastojci, začinjavaju se pripremljenim dresingom od soja sosa, limunovog soka, ulja, crnog bibera, kumina i soli po ukusu.
Salata sa piletinom se ukrašava sa nekoliko celih ljutih papričica.
Pikantna salata sa piletinom i varivom je gotova.
Ako ti se recept dopada, probaj i naše druge predloge za krompir salatu ili neku od naših salata bez mesa.
