Način pripreme
Krastavce i peršun dobro operite.
Oljuštite krastavce i isecite ih na komade.
Peršun iseckati na manje komade.
Stavite seckane krastavce i peršun u blender.
Dodajte kiselo mleko.
Pospite sa pola kašičice soli.
Blendajte sve dok ne dobijete glatku smesu. Nemojte dodavati vodu ili dodatno kiselo mleko, jer će to umanjiti ukus krastavca. Ako dodate još kiselog mleka, smuti će postati kao airan.
Posluživanje:
Sipajte zeleni smuti sa krastavcem u čašu i odmah poslužite da uživate u njegovoj svežini.
Napomene:
Takođe možete dodati drugo zeleno povrće ili začinsko bilje po vašem ukusu, kao što je spanać, da biste diverzifikovali ukus.
Ako više volite svežiji ukus, možete dodati malo soka od limuna.
Ako vam se sviđa recept, isprobajte naše druge predloge za zeleni smuti ili smuti od povrća.
