Način pripreme
Luk, viršle i paprika se prže u dubokom tiganju, po mogućnosti sa poklopcem. Viršle možete zameniti mlevenim mesom.
Zatim se po ukusu dodaju kečap i začini (celer, kim, biber, origano, bosiljak). Dodaje se topljeni sir.
Sos se razblaži pavlakom, vodom i/ili svežim mlekom i doda se testenina.
Stavite poklopac na tiganj. Makarone kuvajte u sosu oko 15 minuta – dok voda ne ispari i dok se makarone ne skuvaju.
Ako je potrebno, dodajte još vode.
Kada se makarone skuvaju, sklonite poklopac i ostavite da voda ispari i da se sos zgusne.
Makarone Gladni muškarac se serviraju posute kačkavaljem po želji.
Ako vam se sviđa recept, probajte i druge naše recepte za makarone sa mlevenim mesom, ukusne makarone u rerni ili ovaj domaći pasticio.
