Način pripreme
Brašno se proseje, soda se ugasi u kiselom mleku. Umutite jaje sa šećerom, dodajte kiselo mleko i postepeno brašno uz neprekidno mućenje.
Na kraju se dodaju ulje, rum, cimet i vanila. Smesu sipajte u naulljen i brašnom posut pleh.
Peče se na 200 stepeni, a kada je skoro pečeno, spremnost se proverava čačkalicom.
Kolač sa kiselim mlekom je gotov kada na čačkalici ne ostanu mrvice.
Pogledajte naše savete za mekani domaći kolač ili pogledajte zašto kolač ponekad postaje gnjecav.
