Način pripreme
Luk sitno seckati i dinstati. Dodati mleveno meso i dinstati dok meso ne promeni boju.
Narendati šargarepu i celer pa i njih dodati šerpu.
Još malo dinstati pa naliti paradajz sok, posoliti i biberiti. Dodati origano. Postepeno dolivati vodu.
Kuva se sat vremena.
Na kraju kuvanja u bolonjeze sos se dodaju šampinjoni sečeni na listiće.
Špagete bolonjeze sa šampinjonima kuvati još 15 minuta i sremno je jelo za serviranje.
