Način pripreme
Šampinjone očistiti i iseći na listiće.
Zagrejati ulje, pa dodati šampinjone. Naliti vodu i dodati začin, biber i origano.
Dinstati pečurke dok ne budu napola gotove.
Tada umešati opran pirinač i po potrebi dosipati još vode.
Kada pirinač omekša i upije vodu, jelo je gotovo i spremno za serviranje.
Šampinjoni sa pirinčem mogu se konzumirati kao samostalno jelo ili prilog uz meso.
