Način pripreme
Stavite mleko u šerpu na šporet da se zagreje. Dodajte šećer i vanilin šećer i promešajte. U međuvremenu, umutite jaja u posudi i dodajte 50 ml mleka.
Dobro ih umutite kuhinjskim mikserom, zatim dodajte brašno. Mešajte dok se ne dobije homogena smesa bez grudvica.
Zatim ovu smesu dodajte u mlazu u mleko, uz snažno mešanje. Mešajte neprekidno nekoliko minuta dok se krem ne zgusne.
Skinite šerpu sa vatre, dodajte maslac i prstohvat soli i ponovo promešajte.Domaći krem za keks tortu je gotov i čekamo da se ohladi pre nego što počnemo sa pripremom torte. Pogodan je za običnu keks tortu ili jednostavnu i ukusnu keks tortu.
Ako želite da poboljšate svoje poslastičarske veštine, pogledajte i kako da zgusnete krem za tortu.
