Način pripreme
Umutiti jaja sa kiselim mlekom i dodati prstohvat sode bikarbone. Smesom premazati razvijene kore svuda, poprskati sirom pa dodati malo ulja i maslaca.
Kore sa kraće strane uvijati u rolat. Uvijati po dve kore.
Pleh namazati uljem i posipati sa malo brašna. Početi sa ređanjem kora u krug, od sredine.
Pitu premazati sa malo žumanca i maslaca.
Peći u zagrejanoj peći na 180 stepeni.
