Način pripreme
Mleko (600 ml) i šećer staviti na vatru da proključa. Za to vreme umutiti žumanca sa skrobom i preostalim mlekom. U mleko dodati prethodno skuvani pirinač, i ostaviti da malo vri.
Posle toga dodati smesu sa žumancima uz neprestano mešanje. Mešati dok se puding ne zgusne.
Naliti smesu u pripremljene posude.
Staviti maline i šećer sa malo vode da se skuvaju. Dobro promešati i dobijenim sosom preliti svaki puding.
Ostaviti u frižider da se stegnu i dekorisati po želji.
Napomena: možete koristiti i gotov žele od maline.
Komentari