Način pripreme
Odvojite žumanca od belanaca. Umutite ih sa jednom šoljom šećera. Dodajte mekani maslac, mleko, brašno sa praškom za pecivo i vanilu. Dobro umutite i dodajte slatko od jagoda.
Pripremljenu smesu sipajte u odgovarajući kalup prekriven papirom za pečenje. Peći u umereno zagrejanoj rerni 35 minuta. Umutite sneg od belanaca sa ostatkom šećera (1/2 šolje).
Napravite glazuru od rastopljenog maslaca, čokolade i kakaa.
Olovkom napravite rupice na ohlađenom kolaču, pa ga zalijte glazurom. Ostavite kolač u frižider da se glazura stegne.
Izvadite i na vrhu stavite sneg od belanaca. Stavite kolač u zagrejanu rernu na viši nivo, da se belanca zapeku.
Ukusan kolač sa slatkom od jagoda je gotov.
