Način pripreme
Meso isecite na manje komade, posolite i posipajte biberom. Papriku i šargarepu isecite na tračice, pečurke na listiće, a patlidžan na komade u obliku polumeseca.
Nauljajte tepsiju i u sredinu stavite meso. Sa strane ređajte povrće, i to sledećim redosledom - pečurke, papriku, pa do njih šargarepu, patlidžan, boraniju, grašak i kukuruz.
Sipajte malo vode i ulja, pa preko stavite foliju. Pecite oko 35 minuta na 200 stepeni ili dok meso i povrće ne omekšaju.
Sklonite foliju, pa preko mesa i povrća stavite komadiće topljenog sira. Prelijte pavlakom za kuvanje i vratite u rernu da se peče još nekih 5-6 minuta, kako bi se sir otopio.
