Način pripreme
U šerpu na ringli dodati ulje, vodu i prstohvat soli.
Kada počne da vri, sipati brašno i mešati dok se ne dobije glatko testo.
Skloniti sa vatre i sačekati da se ohladi, pa dodati jaja jedno po jedno.
Dobijenu kašu srednje gustine pomoću šrpica dodavati u zagrejano ulje.
Kada se isprže do zlatne boje, tulumbe vaditi ih iz ulja i ostaviti da se ohlade, pa ih preliti sirupom od limuna koji je prethodno skuvan.
