Način pripreme
Pileće grudi posoliti, pobiberiti i blago obraditi čekićem za meso. U pleh sipati malo ulja i ređati šnicle jednu do druge.
Sos pripremiti na sledeći način: u dubok tiganj staviti mleko da provri i dodati komadiće bujona.
Luk narendati i dodati u mleko. Dodati i topljeni sir pa mešati dok se ne rastopi.
Na kraju dodati i brašno umućeno sa malo mleka. Kuvati dok se ne zgusne i njime preliti šnicle. Peći na 170 stepeni dok ne porumeni.
